The Lazy Gourmet nomm茅 meilleur traiteur de Vancouver par les Golden Plates du Georgia Straight
Vancouver, C.-B., 17 mai 2024 – The Lazy Gourmet, le service traiteur pionnier de Vancouver, c茅l猫bre la nouvelle saison en grand avec le lancement d’un nouveau menu signature printemps/茅t茅, et en participant 脿 plusieurs 茅v茅nements de collecte de fonds de premier plan, dont une r茅cente collaboration avec le restaurant 茅toil茅 Burdock & Co. au profit du Ballet BC.
芦 Ce fut un honneur de travailler avec l’extraordinaire cheffe Andrea Carlson de Burdock & Co, qui a 茅labor茅 un menu exquis pour une exp茅rience sp茅ciale de collecte de fonds lors d鈥檜n d卯ner avec les danseurs du Ballet BC dans leur nouvelle salle de Granville Island 禄, explique la cheffe ex茅cutive Jenny Hui, qui fait partie de The Lazy Gourmet depuis plus de 30 ans. 芦 Nous aimons avoir l’occasion de contribuer 脿 des causes communautaires dans les domaines des arts, de la sant茅 et de la gastronomie.
La cheffe Hui, qui a traduit la vision de Carlson avec pr茅cision, a travaill茅 脿 l’茅laboration du menu et a particip茅 脿 plusieurs s茅ries de tests de d茅gustation pour le nouveau menu printemps/茅t茅 de The Lazy Gourmet avec son 茅quipe au cours des derniers mois.
芦 Notre nouveau menu printemps/茅t茅 est l’un des plus cr茅atifs que nous ayons jamais propos茅s, ce qui t茅moigne de l’incroyable talent et de l’exp茅rience dont nous disposons en cuisine avec la cheffe ex茅cutive Jenny Hui et son 茅quipe 禄, d茅clare Kevin Mazzone, directeur g茅n茅ral de The Lazy Gourmet. 芦 Nos clients ont d茅j脿 commenc茅 脿 r茅server et 脿 appr茅cier les nouvelles cr茅ations lors de leurs 茅v茅nements, qu’il s’agisse d’un d茅jeuner d’茅quipe d’entreprise ou d’un gala de 600 personnes. La nouvelle saison d茅marre sur les chapeaux de roue. 禄
Les points forts du menu printemps/茅t茅 sont les suivants : un tout nouveau d卯ner chaud, id茅al pour les bureaux, avec l’option Composez votre propre Bao et des salades prot茅in茅es, des plateaux pour les f锚tes ou anniversaires, comme un plateau de fruits de mer hyperlocaux de la c么te ouest, un plateau d’antipasto v茅g茅talien et une pr茅sentation de sushis makis savamment pr茅par茅e. Ou bien de d茅licieux nouveaux plats principaux, comme un plat de poulet Hallmark Farms avec un gla莽age 茅pic茅 脿 la goyave, un steak de fer plat de style kalbi avec une relish d’oignons au ma茂s kimchi et une morue po锚l茅e avec une sauce au sak茅 citronn茅.
En mars dernier, The Lazy Gourmet 茅tait 茅galement fier d’锚tre le traiteur officiel de l’Audain Gala Auction Previews au W Projects de Vancouver, en pr茅lude 脿 la soir茅e de gala qui a permis de r茅colter plus de 1 000 000 $. L’茅quipe est 茅galement enthousiaste 脿 l’id茅e de participer 脿 plusieurs c茅l茅brations et collectes de fonds 脿 venir, notamment l’茅v茅nement annuel du Dr Peter Centre, qui se d茅roulera 脿 Vancouver, le , dont Mazzone est l’un des cofondateurs, avec ses coll猫gues Gary Serra, Ryan McKinley et Sid Koshul.
Plus r茅cemment, The Lazy Gourmet a 茅t茅 nomm茅 meilleur traiteur dans le cadre des Golden Plates du Georgia Straight, selon le vote des lecteurs de Vancouver.
芦 Cela fait presque deux ans que The Lazy Gourmet s’est joint 脿 la famille du Groupe Compass Canada, et nous ne pourrions 锚tre plus heureux de la fa莽on dont l’entreprise continue d’ouvrir la voie dans le monde des services traiteur 禄, d茅clare Jacques Webster du Groupe Compass Canada. 芦 Nous f茅licitons chaleureusement l’茅quipe pour sa r茅cente reconnaissance en tant que meilleur traiteur dans le cadre des Golden Plates du Georgia Straight, les prix culinaires permanents de la ville. 禄
Pour plus d’informations sur The Lazy Gourmet, visitez .
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脌 propos de The Lazy Gourmet
Cofond茅 en 1979 par Susan Mendelson, The Lazy Gourmet est l’une des premi猫res entreprises de service traiteur de Vancouver. Il se sp茅cialise dans l’accueil sur la c么te ouest tout en mettant en valeur les meilleurs ingr茅dients locaux et la qualit茅 exceptionnelle que notre r茅gion a 脿 offrir. Les services propos茅s vont de la p芒tisserie du matin 脿 l’organisation d’茅v茅nements, en passant par des d卯ners 脿 table tenus pour 800 personnes et plus encore. The Lazy Gourmet est actuellement situ茅 au 1545 West 3rd Avenue. Pour plus d’informations sur The Lazy Gourmet, visitez .
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脌 propos du Groupe Compass Canada
Le Groupe Compass Canada est le plus grand fournisseur de services alimentaires et de services de soutien au Canada. Il emploie plus de 25聽000聽associ茅s dans plus de 2聽100聽茅tablissements au pays. Son expertise couvre divers secteurs et sp茅cialit茅s, y compris les sites sportifs, les salles 脿 manger, les 茅coles, les h么pitaux, les plateformes p茅troli猫res, les camps 茅loign茅s, les services de distribution automatique et la gestion des installations. Le Groupe Compass Canada a pour mission d鈥櫭猼re le fournisseur de services alimentaires le plus novateur du pays, visant 脿 red茅finir l鈥檌ndustrie gr芒ce 脿 une technologie de pointe et 脿 des approches avant-gardistes qui ont un impact positif sur les gens, le rendement et l鈥檕bjectif. Le Groupe Compass Canada s鈥檈ngage 脿 utiliser sa taille et son envergure pour faire le bien commun, et a 茅tabli un engagement Promesse 脿 la plan猫te visant 脿 r茅duire 脿 z茅ro ses 茅missions de gaz 脿 effet de serre d鈥檌ci 2050. Gr芒ce 脿 des solutions d鈥檃ccueil sur mesure et 脿 un d茅vouement envers l鈥檈xcellence, le Groupe Compass Canada fa莽onne l鈥檃venir des services alimentaires et de soutien au Canada.
Le Groupe Compass Canada a 茅t茅 reconnu comme l鈥檜ne des cultures d鈥檈ntreprise les plus admir茅esMC au Canada en 2021, 2022 et 2023, un prix qui reconna卯t les organisations canadiennes les plus performantes pour leurs cultures qui contribuent 脿 am茅liorer le rendement et l’avantage concurrentiel, ainsi qu鈥檜n excellent lieu de travail par Great Place to Work庐 en 2023, 2022, 2021, 2020 et 2019, comme l鈥檜n des Meilleurs lieux de travailMC au Canada en 2022, l鈥檜n des Meilleurs lieux de travaillMC en 2024 avec les 茅quipes de direction les plus fiables, Meilleurs lieux de travailMC pour la vente au d茅tail et l鈥檃ccueil en 2021 et 2020 et en tant que meilleur employeur de la RGT en 2023 et 2021.聽 Pour en savoir plus, rendez-vous sur , et .
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