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Le 28 juin 2021, Ottawa, Canada – L’Association nationale des services alimentaires des coll猫ges et universit茅s (NACUFS) annonce que l’Universit茅 d’Ottawa est r茅cipiendaire des NACUFS 2020 Loyal E. Horton Dining Awards. L’Universit茅 d’Ottawa a re莽u un prix Or dans la cat茅gorie Concept de restauration r茅sidentielle pour les grandes institutions. Nomm茅s en l’honneur d’un fondateur, ancien pr茅sident et innovateur de NACUFS, les prix de la restauration c茅l猫brent des menus exemplaires, des pr茅sentations, la planification d’茅v茅nements sp茅ciaux et de nouveaux concepts de restauration, et offrent un moyen de partager des id茅es et des pr茅sentations cr茅atives dans les services de restauration du campus.

Cinquante-huit 茅tablissements membres 脿 travers l’Am茅rique du Nord ont soumis des candidatures dans six cat茅gories, y compris les concepts de restauration r茅sidentielle, la salle 脿 manger r茅sidentielle, la restauration r茅sidentielle – 茅v茅nement sp茅cial, les ventes au d茅tail – concept unique / concepts multiples / march茅, la restauration – 茅v茅nement sp茅cial et la restauration – menu en ligne .

Une 茅quipe de six juges et un pr茅sident de comit茅 se sont r茅unis en toute s茅curit茅 脿 East Lansing en juin 2021 pour examiner chaque candidature et s茅lectionner les meilleurs candidats dans chaque cat茅gorie. Tous les gagnants sont . Les gagnants du grand prix seront annonc茅s 脿 une date ult茅rieure.

Concourir pour l’un de ces prix prestigieux aide 脿 promouvoir le programme de restauration comme un programme gagnant et 脿 cr茅er un sentiment de fiert茅 et d’esprit d’茅quipe parmi le personnel de restauration. Partager la cr茅ativit茅 et les connaissances avec d’autres professionnels de la restauration est un 茅l茅ment cl茅 de l’adh茅sion 脿 la NACUFS.

芦 Nous sommes ravis que les services de restauration de l’Universit茅 d’Ottawa soient reconnus comme l’une des meilleures exp茅riences culinaires 茅tudiantes en Am茅rique du Nord gr芒ce 脿 ce prix 禄, a d茅clar茅 Derek K眉ffer, directeur de district r茅sident et directeur g茅n茅ral de Chartwells Canada. 芦 Ce prix refl猫te la passion et le d茅vouement de nos associ茅s, combin茅s 脿 notre engagement 脿 aller au-del脿 pour prendre soin de notre communaut茅 universitaire. Notre d茅termination 脿 toujours accorder la priorit茅 aux 茅tudiants dans toutes nos d茅cisions est l’茅l茅ment cl茅 de notre qu锚te constante d’excellence. Nous sommes tr猫s fiers que le travail acharn茅 et l’enthousiasme de notre 茅quipe soient reconnus par ce prix.

脌 propos de la NACUFS

La National Association of College & University Food Services (NACUFS) a 茅t茅 fond茅e en 1958 par un groupe de professionnels de la restauration des coll猫ges et universit茅s de partout aux 脡tats-Unis. Depuis sa cr茅ation, NACUFS s’est concentr茅 sur sa mission de soutenir et de promouvoir l’excellence dans la restauration coll茅giale en fournissant aux membres les programmes et les ressources dont ils ont besoin pour exceller, de l’analyse comparative et des meilleures pratiques 脿 la programmation 茅ducative et au r茅seautage professionnel.

Les membres institutionnels de la NACUFS comprennent des coll猫ges priv茅s 脿 de grandes universit茅s publiques et des coll猫ges de deux ans 脿 des universit茅s de quatre ans et couvrent les 脡tats-Unis, le Canada, le Royaume-Uni et au-del脿. Les membres de l’industrie comprennent des fabricants d’aliments et d’茅quipement, des distributeurs, des courtiers, des entreprises de soutien aux services alimentaires, des conseils, des conseils d’administration, des associations professionnelles, des commissions consultatives et d’autres groupes professionnels. Pour plus d’informations, .

脌 propos de Chartwells

Chartwells Canada est un secteur de 黑料福利网, le principal fournisseur de services alimentaires et de services de soutien au pays avec plus de 25 000 associ茅s travaillant dans tout le pays. La soci茅t茅 se sp茅cialise dans la fourniture de services de restauration et de services de soutien dans les principaux secteurs, notamment les principaux sites sportifs et de loisirs, les salles 脿 manger et caf茅s ex茅cutifs, les 茅coles, les universit茅s, les r茅sidences pour personnes 芒g茅es et les h么pitaux ainsi que les camps 茅loign茅s et les plates-formes p茅troli猫res offshore. 黑料福利网 a 茅t茅 certifi茅 Great Place to Work (2018; 2019; 2020); Best Workplaces Retail & Hospitality (2019, 2020) et Best Workplaces in Ontario (2020)] par Great Place to Work庐, l’autorit茅 mondiale en mati猫re de cultures de travail 脿 haut rendement et confiance.

Pour plus d’informations, contactez:

Chartwells / Groupe Compass Canada

Laurelle Knox

Gestionnaire, Communications corporatives

647-262-0407